《咸菜尾炒饭》的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料  

《咸菜尾炒饭》的做法  

1. 隔夜饭2大半饭碗(用量平时4人饭量少一点)

2. 咸菜尾洗净剁碎，香肠切片(如上图)。

3. 准备好各种材料(如上图)。

4. 如上图。锅先下油，将香肠炒熟，再下至姜末热炒。

5. 干净锅再下油炒鸡蛋，再下如上图3种料翻炒，下少许盐，味精即可下饭热炒，这是4人饭量，我分两次炒，饭粒口感会更好些。

6. 炒好的炒饭如上图。