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色泽靓丽,营养丰富,并且具有咸鸭蛋的咸鲜
用料
咸鸭蛋炒饭的做法
咸鸭蛋压碎,把虾仁炒出备用,什锦蔬菜焯水,鸡蛋炒好备用
咸鸭蛋下锅炒出油
加入米饭,炒好的备料,中火翻炒,加入少许糖提鲜
炒好出锅
小贴士
由于咸鸭蛋本身比较咸,因此把蛋清基本已经去掉了,主要用蛋黄,最后只加一点糖提鲜,不需要再加盐