正宗美味的蟹柳培根黄金炒饭怎么做

好吃好看又好做，蟹柳Q软，培根咸鲜，米饭颗颗香糯，没有人会拒绝这碗色香味俱全的炒饭～

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用料  

蟹柳培根黄金炒饭的做法  

1. 准备材料，时蔬根据自己的爱好选择就可，莴笋、生菜、小白菜等都可以。小葱切成葱花备用

2. 培根取两片，切成1厘米左右宽度的小段

3. 蟹柳用手撒成细条

4. 蔬菜洗净切丝，西蓝花切成小朵状

5. 小锅烧水，滴一点色拉油，把西兰花放进去焯水半分钟，捞起沥干。放油的目的是为了西蓝花煮熟后保持青绿不变黄

6. 用一个大碗，打两颗鸡蛋，加少许盐，调匀

7. 加入一碗米饭，米饭最好是冰箱里面过夜的米饭，这样不粘。

8. 把米饭和蛋液拌匀

9. 热锅，不用放油，中大火下培根炒香

10. 褊至培根微微焦黄散发出香味，盛出备用

11. 锅内放一勺猪油，炒饭更香

12. 下蛋液米饭，炒干水分

13. 炒至米饭在锅中“跳舞”就到达最佳口感了

14. 下蟹柳、培根、西兰花，翻炒均匀

15. 下绿叶菜，在菜叶上撒适量盐，翻炒均匀

16. 最后撒葱花，关火起锅

17. 这样做出的炒饭色香味俱全，营养均衡，老少皆宜

18. 蟹柳Q软，培根咸鲜，米饭颗颗香糯，没有人会拒绝这碗炒饭～