胡萝卜蔬菜炖饭的做法步骤详细图,操作简单味道好

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我这个是改良版的，2人份，没这么稠。

食材可以随意替换，没有橄榄油就换其他油，不用味道大的菜油就行。

一个人吃约50g米，水是米的5倍就行。

用料  

胡萝卜蔬菜炖饭的做法  

1. 把食材洗净切段放进料理机，
   
   加橄榄油15g，5秒/速度5，切碎，
   
   再以5分钟/120度/速度1，爆香。

2. 加60g米，1/2茶勺盐，1/2茶匙蔬菜精，300g热开水，
   
   设置18分钟/100度/反转/速度1，烹煮
   
   如果水加多了，稍微闷一下就会变稠，
   但是如果闷得太久了就会变干哦。

3. 加入切好的菜叶子适量，手动搅拌一下即可

小贴士

还可以做任何食材的炖饭，蔬菜随意，米和水都是1：5
比如：
①一根丝瓜+一个青椒（丝瓜容易出水，所以可以减点水量）
②一个土豆+三朵白蘑菇+一个青椒