附近菜场有一家卖形状似方便面的面条，口感很好，面条的制作工艺不像油炸那样不太健康。平时吃多了汤面，换个炒面试试！
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 面 | 200克 |
| 酱油 | 1勺 |
| 油 | 15克 |
| 盐 | 2克 |
| 洋葱 | 50克 |
| 胡萝卜丝 | 50克 |
| 青菜苔 | 7-8颗 |
| 火腿肠 | 1根 |
| 黑胡椒粉 | 1勺 |
销魂炒面的做法
这种面条不是油炸的，蒸制后风干的。
![销魂炒面的做法步骤图，销魂炒面怎么做好吃 第2张]( "销魂炒面的做法步骤图，销魂炒面怎么做好吃 第2张")
洋葱胡萝卜改刀切丝
![销魂炒面的做法步骤图，销魂炒面怎么做好吃 第3张]( "销魂炒面的做法步骤图，销魂炒面怎么做好吃 第3张")
青菜苔改刀，没有的话青菜秧也可以
![销魂炒面的做法步骤图，销魂炒面怎么做好吃 第4张]( "销魂炒面的做法步骤图，销魂炒面怎么做好吃 第4张")
火腿肠切片，摆个造型。
![销魂炒面的做法步骤图，销魂炒面怎么做好吃 第5张]( "销魂炒面的做法步骤图，销魂炒面怎么做好吃 第5张")
鸡蛋
![销魂炒面的做法步骤图，销魂炒面怎么做好吃 第6张]( "销魂炒面的做法步骤图，销魂炒面怎么做好吃 第6张")
大合照
![销魂炒面的做法步骤图，销魂炒面怎么做好吃 第7张]( "销魂炒面的做法步骤图，销魂炒面怎么做好吃 第7张")
一个锅煮面，煮熟。过凉水
![销魂炒面的做法步骤图，销魂炒面怎么做好吃 第8张]( "销魂炒面的做法步骤图，销魂炒面怎么做好吃 第8张")
炒鸡蛋，盛出
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煎火腿肠，盛出
![销魂炒面的做法步骤图，销魂炒面怎么做好吃 第10张]( "销魂炒面的做法步骤图，销魂炒面怎么做好吃 第10张")
炒洋葱胡萝卜青菜
![销魂炒面的做法步骤图，销魂炒面怎么做好吃 第11张]( "销魂炒面的做法步骤图，销魂炒面怎么做好吃 第11张")
炒软改小火，下面条。
![销魂炒面的做法步骤图，销魂炒面怎么做好吃 第12张]( "销魂炒面的做法步骤图，销魂炒面怎么做好吃 第12张")
加入所有调料
![销魂炒面的做法步骤图，销魂炒面怎么做好吃 第13张]( "销魂炒面的做法步骤图，销魂炒面怎么做好吃 第13张")
翻炒均匀。
![销魂炒面的做法步骤图，销魂炒面怎么做好吃 第14张]( "销魂炒面的做法步骤图，销魂炒面怎么做好吃 第14张")
撒上葱花出锅啦！
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小贴士
普通的水面在煮面的时候选碱面，不用煮全熟。包装面条煮到面条有一点白心，这样炒的时候不会粘锅哦！