我爱做炒饭,各式各样蛋炒饭,菜多饭少营养美味,全家人都爱吃🥰🥰
用料
剩米饭 | 适量(3人) |
鸡蛋 | 4个 |
玉米 | 1根 |
胡萝卜 | 半根 |
洋葱 | 适量 |
青辣椒 | 半根 |
土豆 | 半个 |
干香菇(泡开了) | 6-8朵 |
炒饭系列2⃣️🤩营养美味“红黄绿素菜炒饭”的做法
玉米剥出来洗净
洋葱、胡萝卜搅拌器打碎
也可以自己切小,我是懒得切了,直接用机器打碎
土豆、青辣椒打碎
青椒可以再多一点,最好一个,今天我只用了半个
干香菇泡开以后,洗净切小条
锅中放入适量油,大火烧开打入4个鸡蛋
我喜欢这样子用锅铲满满炒开
最后成这样炒熟
加入干香菇、玉米大火翻炒均匀1分钟左右
再倒入土豆、青椒、胡萝卜、洋葱,加入少量食盐,翻炒均匀
倒入剩米饭打散
打散米饭翻炒均匀,加入少量食盐、一小勺生抽继续翻炒均匀入味即可
咸度自己掌控,一锅好吃的蔬菜炒饭就做好啦……很美味😍
今天分量刚好3人份,配上凉菜——绝配👍
配上凉拌菜—-凉拌折耳根
自己泡的大蒜🧄简直下饭极了🤩🤩