早上七点被饿醒，来自美食的召唤，自己动手丰衣足食
用料
| 中筋面粉 1000 | 克 |
| 酵母 10 | 克 |
| 温水 540 | 克 |
| 韭菜看心情 | 克 |
| 鸡蛋5 | 个 |
| 包菜、豆腐、胡萝卜、木耳 | 随意 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 盐 | 克 |
| 胡椒粉 | 2克 |
| 香油 | 2勺 |
发面菜饼的做法
1.酵母粉倒入温水，搅拌均匀，
2.水分两次倒入面粉，搅拌，揉成面团
3.盖盖子，放温暖处（阳台）
4.面团发酵至两倍大（等待期间备菜）![发面菜饼的做法步骤图，发面菜饼怎么做好吃 第2张]( "发面菜饼的做法步骤图，发面菜饼怎么做好吃 第2张")
1.韭菜切碎
2.鸡蛋打碗里加一小勺盐，充分搅拌，起锅炒熟
3.锅内余温加入韭菜翻炒片刻（不放调料会稀释出水分）![发面菜饼的做法步骤图，发面菜饼怎么做好吃 第3张]( "发面菜饼的做法步骤图，发面菜饼怎么做好吃 第3张")
菜品切成以上程度，可随个人口感调整
![发面菜饼的做法步骤图，发面菜饼怎么做好吃 第4张]( "发面菜饼的做法步骤图，发面菜饼怎么做好吃 第4张")
1.发面揉团排气，切成大小相等的小团子
2擀成中间厚四周薄，像包包子一样包起来轻轻按压成饼状
3平底锅内放油小火煎至两面金黄![发面菜饼的做法步骤图，发面菜饼怎么做好吃 第5张]( "发面菜饼的做法步骤图，发面菜饼怎么做好吃 第5张")
