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【发面饼】,非常简单易做,常吃一些发面的食品,对胃有好处。
用料
【发面饼】的做法
400克面粉,加入3克干孝母,小苏打粉少许,用30℃温水合面,面要合的软一点,饧20分钟待用。
预热电饼档,先刷一层油,倒入饧发好的面,按平整了,上面再刷一层油,放下盖,烙约1分钟左右。
开盖出锅即可。
改刀装盘,【发面饼】好喽
小贴士
1.面要合得越软越好,软面烙出来的饼,口感好。