油炸南瓜丸子的做法步骤详细图,操作简单味道好

朋友送了一个大南瓜，我做了好几次才吃完这个南瓜。蒸着吃，炒着吃，这次是炸着吃。

用料  

油炸南瓜丸子的做法  

1. 备料。

2. 南瓜切薄片，这样蒸熟的速度快一点。

3. 大火蒸大概十分钟就熟透了。

4. 搅拌成泥。趁热放白糖，这时候因为热度够，白糖会融化在南瓜泥里。

5. 加糯米粉，拌匀，一定要拌匀没有小结子。揉搓成面团的干度就可以了，下锅之前滚芝麻。

6. 锅里放油，油热放南瓜圆子进去炸，炸到圆子外面金黄酥脆就差不多了。

7. 炸好。

8. 来张近照。

9. 咬开是这样。

小贴士

南瓜甜度够，我放糖就很少。