我家两宝最爱吃各种自己家制作的丸子,肉丸、萝卜丸、红薯丸、南瓜丸等等,我最爱给他们做肉丸烩白菜粉丝,其他丸子都是去奶奶家玩的时候奶奶给他们做的,他们很爱吃,所以今天我也给他们做了,超级爱吃,抢着吃,关键是做法还特别简单,想吃的赶快做起来吧。😁
用料
南瓜 | 一块600克左右没削皮的情况下 |
面粉 | 120克 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 5克或一勺 |
孩子抢着吃的油炸南瓜🎃丸子的做法
去菜场买一块南瓜,像我一样600克左右或者大一些小一些没关系,做的很多可以多加点鸡蛋和面粉即可。
南瓜削皮洗干净后切片剁成小颗粒状。
鸡蛋两个,如果做的量多要多加鸡蛋。
面粉100到120克左右。
盐5克或一勺加入南瓜。
加入鸡蛋和面粉搅拌均匀。
搅拌均匀有粘性即可,能成团。
锅里加半锅油烧热,左手戴一次性手套,右手用勺子挖一勺一勺放入热油中,炸好捞出控油即可。
成品,全部被孩子吃完,小宝还说不够吃。😃
小贴士
我买的一小块南瓜做的量就是如图的一盘的量,如果家里人口多就要加量尤。