疫情之下,人人是厨子!
专做宝宝爱吃的食物!
用料
南瓜泥 | 300克 |
糯米粉 | 160克 |
糖 | 60-80克 |
玉米面粉 | 20克 |
装饰:西兰花 |
南瓜去籽,切片,蒸透。
压成南瓜泥
准备好粉类
加入玉米面粉搅匀
加入糯米粉,搅匀。
和成一坨,不散的状态
分成小团子,称重:约20克一个
用牙签,先在表面按出“米”字,再纹路按压至南瓜身体。
表面刷一点油,蒸8分钟
出锅,用西兰花装饰。
小贴士
1.这里是南瓜泥的重量,不是南瓜的重量
2. 玉米面可以不加,但是不要不多加,否则会变成窝窝头的口感。