朋友分享了一次手抓牛肉馅饼,烤箱烤的,我发现我家里还有东北酸菜,一定很好吃,做出来真的超级好吃😋
用料
手抓饼 | 5个 |
肉沫 | 200g |
升元酸菜 | 500克 |
手抓饼酸菜馅饼的做法
把升元牌酸菜拿出来挤干水备用
肉沫跟酸菜混合一起炒熟,也可以加入火腿肠,可以自己DIY,也可以是韭菜鸡蛋等,这个时候需要把味道调好,关联在于这个时候炒的味道,炒得好吃,馅饼就很好吃啦
手抓饼拿出来解冻,我买了五十个放在冰冻里,想吃的时候就解冻一下,解冻后的手抓饼变软以后就可以像包包子一样吧上一步炒好的馅放在手抓饼上里
如果有烤箱的话会更好,烤箱可以多面的把馅饼烤熟,用锅的话要稍微会掌握火候,先用小火把馅饼变得七成熟,然后可以稍微调大火,然后调整馅饼位置
要稍微翻转,颜色变得稍微深一点,有点锅巴会更香哦
出锅,非常好吃😋
小贴士
请用烤箱,用锅太费劲了,比较需要花时间跟耐心😃😄😄