用需要丢弃的sourdough starter做美味的Pancake
用料
面粉 | 2 cup |
牛奶 | 1 1/2 cup |
sourdough starter | 1 cup |
椰油 | 2勺 |
糖 | 3茶匙 |
*** 以上可以前一夜准备好放进冰箱 *** | |
鸡蛋 | 2个 |
小苏打 | 1茶匙 |
泡打粉 | 1茶匙 |
盐 | 1茶匙 |
Sourdough Starter Pancake的做法
将面粉,牛奶,sourdough starter,椰油 ,糖混合成面糊。(可以前一天晚上准备好放入冰箱)
加入鸡蛋,小苏打,泡打粉,盐搅拌均匀
加热铁盘,抹一点黄油,煎至两面熟。
非常蓬松有弹性
烤箱版:190度烤20-25分钟
小贴士
可以在浇上面糊后加入蓝莓或巧克力豆。