昨天买了个饼没吃完,今天来个素炒饼,没想到孩子老人这么爱吃竟然吃了个光盘,成就感爆满,一起来看看最简单的快捷做法吧*^_^*
用料
饼丝 | 差不多半张饼 |
小油菜 | 250克 |
小白菇 | 4个 |
洋葱 | 半个个 |
素炒饼♥的做法
准备了四种材料,也可以加点胡萝卜配合颜色一定颜值很高,喜欢吃肉的可以放肉丝哦
洋葱爆锅,为什么选择紫洋葱因为感觉更有营养呵呵
洋葱炒出香味别炒糊了哦,放入小白菇翻炒2分钟
在加入小油菜,油菜因为我给孩子吃所以切碎了,也可以整颗放,一定记得先放根在放叶子哦,然后在青菜里加入生抽,陈醋,香油少许,大喜大调味即可
调过味道后,最后放入饼丝就ok了呢
小贴士
整个过程中火就好,太大会糊,太小不够香,如果想加肉丝的,一定在第一部洋葱爆炒后放入肉丝,不然肉肉不熟会拉肚子的哦