剩下的蒸饼炒着吃吧!
用料
蒸饼 | 2张 |
鸡蛋 | 1个 |
洋葱 | 半个 |
韭菜 | 50克 |
小米辣 | 2个 |
味达美尚品金标生抽 | 1勺 |
五香粉 | 2克 |
盐 | 1克 |
白砂糖 | 1克 |
素炒饼丝的做法
蒸饼,洋葱切丝
韭菜切段
小米辣切圈鸡蛋打散
热锅热油炒熟鸡蛋,盛出备用
锅里留油,爆香小米辣
加入洋葱炒香,大约半分钟
放入饼丝
加入五香粉翻拌均匀
加入味达美尚品金标生抽
放入韭菜横翻炒出香味
放入炒熟的鸡蛋
放入韭菜叶
根据口味调入盐,白糖,关火
利用饼丝的热气炒软韭菜叶韭菜叶软了就可以出锅了!
开饭吧!
小贴士
1.不能吃辣的朋友可以换成干辣椒,不会辣但是会有辣椒香味
2.配菜可以根据自己喜好挑选,包菜,豆芽,木耳均可
3.有表达不清楚的地方请留言,看到会回复!