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本来想做软软糯糯的南瓜饼的,南瓜蒸完了才发现家里没有糯米粉,于是用杂粮粉(荞麦粉还是啥的)代替。给小朋友吃,所以没加糖。
用料
南瓜杂粮饼的做法
蒸南瓜,不要太多水
把南瓜弄碎,可以适量加一些糖
和杂粮粉和匀,不一定能成团,会有点裂,因为不是糯米粉
用电饼铛双面煎,可加一些油
出锅,硬硬的,适合磨牙