糯叽叽的香甜南瓜饼的烹饪做法，大厨教你详细做法

在老家带回来个南瓜🎃放了一个月都没吃。突发奇想做了个糯叽叽的南瓜饼做下午茶，正好也能消灭掉家里放了很久的黑芝麻。

用料  

糯叽叽的香甜南瓜饼的做法  

1. 南瓜去皮切成薄片，上锅隔水中火蒸10分钟至轻易搅烂

2. 蒸好的状态如下，可以看到十分软绵，这时趁热加入白砂糖用勺子搅烂

3. 加入糯米粉拌匀，过程中无需加入一滴水。因为南瓜本身是出水的。糯米粉要逐点加，用手搓的时候可以感受下粉团不沾手也净盘就可以了

4. 完成的状态如上

5. 搓成小圆饼后粘入黑芝麻防粘盘，顺便在锅里烧热食用油，做好的小圆饼放锅里小火慢煎

6. 煎至两面金黄脆香而且轻轻鼓起就可以关火装盘了。趁热吃外焦里糯，还有芝麻的香味和南瓜的清甜😋