虾仁西兰花饼的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料  

虾仁西兰花饼的做法  

1. 七八颗虾

2. 西兰花花焯水，只要花一两朵
   

3. #努力工作，用心生活[微笑]#
   分享篇：西兰花虾仁饼
   1.虾去头去皮去虾线，上下虾线都去掉，大约需要七八只虾，西兰花焯水，只取花的部分[呲牙]
   2.用刀把虾仁🍤剁成虾泥(不建议用料理机打，会破坏肉质之间的粘连，影响口感)加入西兰花花的花，继续剁成泥
   3.加入十五克蛋清，用刮刀搅拌，这样会更均匀，加入2g盐，1g十三香，拌匀
   4.电饼铛预热，用油刷刷上薄薄一层油，花生油玉米油都行，用刮刀把肉泥放入电饼铛，只用开下火就行，鱼虾程序，用刮刀轻轻按压虾饼，薄一些口感更好
   5.表面金黄色，反面，两面金黄，出锅，开吃
   余下的可以放入密闭的盒子里，冷藏，两天没问题
   备注1:总共做了五个小饼，小人人消灭了三个，狼吞虎咽的样子着实不淑女，上图小人人咬了三口我把虾饼拽下来拍的照[愉快]
   备注2:关于口感，如果稍微大点的小朋友可加入料酒，如果太小，一滴柠檬汁也能达到同样的效果
   马上正式上班，时间精力都会非常紧，再有时间和精力的时候会把自己试过的觉得还不错配方与大家分享[微笑]
   

4. 开吃

5. 储藏