美味的西兰花虾丸简单做法,西兰花虾丸做法大全

用料  

西兰花虾丸的做法  

1. 鲜虾去头去皮去虾线

2. 剥成虾仁后，滴入柠檬汁去腥。

3. 西兰花焯水

4. 剁成泥

5. 西兰花剁成泥与虾泥、米粉搅拌均匀

6. 水烧开关火下丸子。

7. 丸子全部下去后再开火，飘起来就熟啦～

小贴士

柠檬汁可用葱姜水代替。
可加适量核桃油，盐。
牛肉，少量淀粉，蒸熟的土豆，秋葵，香菇，同样可以做丸子。