10分钟手抓饼版酥皮韭菜馅饼的烹饪做法，大厨教你详细做法

用手抓饼有个好处就是你完全可以省下和面的时间。很快速，便捷！用的原味手抓饼，孩子说特别好吃。可以提前一天晚上做好，第二天一早，可煎可烤，不会手忙脚乱的。

用料  

10分钟手抓饼版酥皮韭菜馅饼的做法  

1. 鸡蛋炒熟，粉丝煮熟后切碎，香菇切丁，韭菜切碎

2. 把玉米油、蚝油、五香粉、盐放进馅料里拌均匀

3. 馅料放在手抓饼的一侧，然后饼对折，收口处压紧，再从一边开始用大拇指往里面折，每折一下捏紧，把馅料包住。

4. 差不多这个样子

5. 平底锅稍微放一点油，煎至两面金黄色就出锅

6. 第二种吃法：
   放入烤盘，表面刷一层蛋黄液。入烤箱210度15分钟

7. 能看出那个是烤的那个是煎的吗？右侧上面是烤的。烤的也很好吃，一点不耽误时间，15分钟可以去洗漱，然后收拾结束后就可以吃早饭了

8. 可以再多放点馅料。我放的确实有点少了