老公爱吃粉丝包，豆腐包，我就想做给他吃，做了很次，每次看到他吃得好开心，我就很满足
用料
| 粉丝 | 1把 |
| 面粉500 | 克 |
| 酵母 | 3克 |
| 水 | 200克 |
| 金针菇 | 1把 |
| 猪肉 | 100克 |
| 青椒 | 1个 |
松软粉丝包的做法
酵母温水化开，慢慢加入面粉并搅拌，水边加入面粉边搅拌，变成棉絮状后和面，和15分钟左右不沾手不沾盆效果最佳，盖上保鲜膜发酵，夏天30分钟左右，冬天室温25度左右一个小时足够，膨胀为原体积的2倍以上最佳，到这一步就可以揉面做包子皮了
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包子馅：粉丝一把冷水泡发切断至5厘米左右，肉切末生抽盐腌渍5分钟，姜辣椒切末，金针菇洗净切4厘米左右长度，热锅冷油，放姜辣椒末爆香，放肉末爆香，加金针菇炒出汁，调适量水，放入粉丝，粉丝熟即可出锅，注意可以留一点汤汁，不要太多，将馅放凉 再包，馅凉了汤汁被粉丝吸收
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包包子
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我后面心血来潮加了点粉做了几个玫瑰卷子
![松软粉丝包的做法步骤图，松软粉丝包怎么做好吃 第5张]( "松软粉丝包的做法步骤图，松软粉丝包怎么做好吃 第5张")
放入蒸笼发酵5分钟开火蒸15分钟，不要立即揭盖，15分钟后揭盖即可
![松软粉丝包的做法步骤图，松软粉丝包怎么做好吃 第6张]( "松软粉丝包的做法步骤图，松软粉丝包怎么做好吃 第6张")
够吃三天
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这是当时随便咔嚓的一张吃到一半的
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小贴士
加入金针菇的好处是不像吃纯粉丝肉末包那样干，金针菇能辅助锁住汤汁水分，使包子吃起来汁水丰富
我做的没蒸之前是紫红色是加了一点点火龙果汁和面