今天难得在市场购买到牛排骨，来做一窝牛排骨粥。牛排骨再做成红烧牛排骨🤗
用料
| 牛排骨 | 一条 |
| 米 | 150克 |
| 盐 | 适量 |
| 姜 | 10片 |
| 香葱 | 2根 |
| 芫荽 | 2根 |
| 油 | 少量 |
牛排骨粥的做法
买好牛排骨先让店家剁成一段段（各人喜好大段或小段）。先洗净焯水。
![牛排骨粥的做法步骤图，牛排骨粥怎么做好吃 第2张]( "牛排骨粥的做法步骤图，牛排骨粥怎么做好吃 第2张")
焯好水的牛排骨放入高压锅内，加入过牛排骨面的水，加入姜片，按“骨头/蹄筋”的键进行烹饪。如果选择自选也可以调到60分钟。这样牛排骨更柔软。
![牛排骨粥的做法步骤图，牛排骨粥怎么做好吃 第3张]( "牛排骨粥的做法步骤图，牛排骨粥怎么做好吃 第3张")
将煲好的牛排骨捞起备用，洗米把米放到高压锅的汤内，按“粥”键让高压锅自动煮。（如果按个人喜好，粥要绸就汤水盛少点，喜欢粥稀的就汤水多点）
![牛排骨粥的做法步骤图，牛排骨粥怎么做好吃 第4张]( "牛排骨粥的做法步骤图，牛排骨粥怎么做好吃 第4张")
煲好粥后加入盐、香葱芫荽调味即可。喜欢加橄榄油也可以的。
![牛排骨粥的做法步骤图，牛排骨粥怎么做好吃 第5张]( "牛排骨粥的做法步骤图，牛排骨粥怎么做好吃 第5张")
小贴士
我把盛出的牛排骨另外爆炒成一菜肴。哈哈😄