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用料
🍲排骨粥的做法
1️⃣芋头,胡萝卜去皮切块,干香菇泡发。2️⃣排骨加姜片 下锅煸炒出油,依次加入香菇,芋头,胡萝卜炒片刻,大米淘洗干净下锅一起炒几分钟。
3️⃣加入生抽1勺,蚝油1勺,盐1勺调味料炒匀。4️⃣倒入高压锅或者电饭锅,加入清水,煮到粥粘稠。5️⃣出锅撒上葱花芹菜。
小贴士
❗️排骨需提前用热水浸泡出血水