奥尔良烤鸡腿三明治的烹饪做法，大厨教你详细做法

前天晚上忙完挺晚的，不想做饭就叫了个外卖，儿子吃了一半说好吃让我做，那今天就整起来吧
共分三步
❶做吐司
❷烤鸡腿
❸组合做三明治🥪汉堡也ok

用料  

奥尔良烤鸡腿三明治的做法  

1. 先做吐司，❶里面除了黄油以外的料全部搅拌均匀后再放黄油，放酵母时别放湿的地方，在面粉上挖个小坑放进去，别沾着奶和蛋液。一定要用面包机，手揉对于新手来讲挺费劲的。。。想好再试，别造成阴影就不好了。详细做法这里不写了，后面会专门写个面包贴。

2. 做好放到温时打包装好，吃时再切片。

3. 发酵面包的时候整鸡腿
   买这种鸡腿块比较方便
   用厨房剪把骨头和脆骨去掉

4. 不要皮

5. 把脂也剪掉

6. 如图

7. 用自己喜欢的料腌

8. 想要入味就多腌一下，过夜最好。

9. 用烤网，中层30分钟180度，这是我家烤箱的时间温度，不是一定的，看个人家的烤箱，熟了就行。我一次烤4块，其余三块放密封盒里放冰箱，两天内就吃出来了。

10. 早上做三明治时就煎个蛋切个菜行了
    想要溏心蛋就用无菌蛋
    普通蛋还是煎全熟的吧

11. 柿子切片，可用小蕃茄。

12. 生菜最好用罗马生菜🥬，好吃。

13. 我用的是冠利香草，零脂。

14. 合体成功，三明治的纸在路上还没到货，下次放个好看的照片

小贴士

❶为什么要自己做切片呢？
因为外面买的里吐司大多数是用的植物黄油，自己做就肯定用动物黄油了，长吃植物黄油🧈不好，所以我选择自己做
❷可做成汉堡胚，改天专门写个小白适用的面包制作方法