超简单的早餐—奥尔良烤肉三明治的烹饪做法,大厨教你详细做法

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超简单的早餐—奥尔良烤肉三明治的做法步骤图

用料  

奥尔良腌料
鸡胸肉
鸡蛋 1个
吐司 3片
包菜 一小片

超简单的早餐—奥尔良烤肉三明治的做法  

  1. 提前一晚准备一块平整的鸡胸肉切成2-3片薄片,正常的奥尔良腌料是肉、料、水100:7:7,但是没必要,自己看着倒点,如果是冰冻的肉没完全解冻不需要水,保证腌料平整的覆盖整片鸡肉就好(如果你用鸡腿肉就务必扎一些小洞然后按照比例腌肉)

    超简单的早餐—奥尔良烤肉三明治的做法步骤图 第2张
  2. 早上起床,把面包放进烤箱或者机器里,烤面包。烤箱大概是150度5-10分钟,十分钟就是已经有点偏脆脆的口感了。

  3. 用平底锅先放一点点油煎荷包蛋,然后不需要洗锅,把美丽的荷包蛋夹起来,包菜撕小片,丢进去加一挫盐炒软就好。

  4. 依然不用洗锅,煎一下腌好的鸡胸肉。然后一个面包一个鸡蛋一个面包,鸡肉加包菜,一个面包。保鲜膜包起来切两半

    超简单的早餐—奥尔良烤肉三明治的做法步骤图 第3张

小贴士

核心就是不粘锅,如果锅子会沾,还是放油哈,然后先抄包菜在煎东西。