「唐」新手披萨饼皮(四岁起步)的烹饪做法,大厨教你详细做法
四岁,该学做饭了吗?哈哈,四岁只能是你妈妈给你拿个叉子往饼皮上扎孔了!话说不同的面粉做出来的披萨饼皮咋形容呢!打个比方吧:只用《高筋面粉》口感要劲道一点,就是列巴的感觉,没那么严重啊!就是有点硬。只用《低筋面粉》就有...
玛格丽特披萨(小美)/披萨面团/披萨酱/香蕉蓝莓披萨的烹饪做法,大厨教你详细做法
5/20,疫情披萨需要团购,昨天先在ole超市买到总统的马苏里拉片装,虽然不是芝士碎,但也算可以做披萨了。后来又在奥乐齐买到了萨拉米和樱桃番茄还有香蕉,有点开心的感觉。研究了一下,参考小美的菜谱做了披萨面团和披萨酱。然...
劲爆芝士生蚝pizza的烹饪做法,大厨教你详细做法
我很爱食生蚝,姜葱炒,紫菜浸,碳烧,煲粥都试过了,这次决定把它放到pizza上,用芝士去覆盖它!!用料生蚝400g马苏里拉芝士适量,按个人喜好蒜蓉6粒压蒜泥番茄酱适量蘑菇1朵9寸饼胚1个,我买成品劲爆芝士生蚝pizza的做法1/生蚝水分很大...
花环披萨pizza的烹饪做法,大厨教你详细做法
最近沉迷于《可口的披萨美味的披萨》这款pizza十分简单原料易得总共不到半小时就能搞定因为疫情买不到马苏里拉芝士碎就用家里有的芝士片剪成小条即可用料芝士适量手抓饼2片豌豆玉米胡萝卜碎适量番茄酱适量虾仁适量(6-...
大米萝卜披萨,香甜软糯的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-12自上海疫情以来,从大礼包到团菜,都少不了大萝卜,因为萝卜性寒凉,一次不能多食,所以炖汤、凉拌、烙饼各种做法慢慢消耗。还剩大半个,看到有上海的朋友说可以用米饭做萝卜糕,于是有了这个灵感😀用料萝卜1根胡萝卜1根香菇3朵米...
美味的KK的披萨简单做法,KK的披萨做法大全
12-24用料面粉125克水100克盐2克酵母0.1克蜂蜜6克KK的披萨的做法1⃣️拌匀后40分钟折叠一次,共折叠四次,感觉面团已经充气,再常温发大一点冷藏2⃣️冷藏发酵48小时3⃣️300度...
培根虾仁pizza的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-12用料虾仁100克培根3-5片洋葱半个土豆1个彩椒0.5个马苏里拉适量培根虾仁pizza的做法超市买的pizza底刷上pizza酱,没有pizza可以用沙拉酱调味,我用了亨氏番茄酱、黄芥末酱、蛋黄酱1:1:1混合抹匀,替代pizza酱土豆切块蒸软➕...
正宗美味的家庭版薄底Pizza怎么做
12-22我对Pizza的最初认识来自必胜客之类的美式厚底Pizza,有回吃到一个意大利老师做的薄底Pizza后,当即转向,并且对薄底的爱持续到现在。我曾经在《跟爱和自由一起做面包》一书里放了4款Pizza,自制Pizza酱,用石板烤出薄脆底,是自...
懒人披萨酱版榴莲披萨的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-29因为懒,在网上买的妙多的榴莲酱,披萨皮也是买的,做起来非常简单用料披萨酱把披萨皮抹匀铺满披萨皮安佳马苏里拉奶酪丝适量懒人披萨酱版榴莲披萨的做法把披萨酱抹披萨皮上,抹匀铺满撒满安佳马苏里拉奶酪丝用烤箱200度烤制1...
意式培根果蔬批萨的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-24很好味用料高筋粉100g低筋粉50g培根3片豌豆少许洋葱少许水适量干酵母3g番茄酱少许意式培根果蔬批萨的做法将面粉和酵母混合好,膜上保鲜膜放在阳光下晒2小时发酵后平铺到批萨盘上,卷边。先涂一层番茄酱,然后放入其他食材,...
披萨-给我的孩子创建的食谱的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-09只是想记录下来孩子学习制作披萨的过程,所以不是特别细致,不过配方简单,很容易操作,可以试试,这是制作了一个6寸小披萨的量哦~,我的孩子可以吃掉三分之二。用料高筋面粉100克水50克盐1克油5克干酵母2克紫薯粉5克(原味不加)披萨...
全方位披萨教学的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-29用料披萨皮白面一碗半酵母随意咸盐1勺披萨瓤菠萝看你量培根看你量火腿肠看你量全方位披萨教学的做法酵母放温水里和开等一会儿水冒泡泡了就可以和面了和成光滑面团涂了2种酱和这个(蛋黄酱沾鸡蛋非常好吃我不爱吃鸡蛋...
薄底培根披萨的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-01用料披萨饼底高筋面粉154克低筋面粉66克白糖15克酵母3克盐1.5克黄油20克牛奶132克披萨馅料培根🥓3片虾仁8个豌豆1把水果玉米1把尖椒1个披萨酱4勺马苏里拉芝士碎180克薄底培根披萨的做法和面做披萨饼底。面团揉好后盖...
芝香鸡肉小披萨的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-11用料面粉150克水90克酵母2克鸡胸肉2块姜片2片料酒10g妙可蓝多马苏里拉奶酪80克西兰花4小朵黑胡椒碎2克盐2克沙拉酱50克芝香鸡肉小披萨的做法鸡胸肉放入高压锅,加入料酒,姜片煮十分钟,捞出凉透撕碎,加入胡椒碎,盐,马苏里拉芝...
肉松佛卡夏易学又好吃的做法 如何做肉松佛卡夏最好吃
12-12为了弄清意式和美式披萨🍕的区别,翻阅了一些资料,感觉意式披萨更健康,希望大家在疫情封控的日子里过得有声有色,生活原来也是很好玩的💃用料高筋面粉350克盐5克酵母5克水260ml玉米油35克土豆300克小番茄若干盐适量胡椒粉...
美味的吐司底披萨简单做法,吐司底披萨做法大全
01-09用料马苏里拉克吐司底披萨的做法口蘑加了点黑胡椒海盐碎炒一下,胡萝卜也是用少量油炒一下(这样可以为蔬菜断生,做出来的披萨会更好吃)一个鸡蛋加半盒牛奶搅拌均匀面包切丁,让面包丁浸满蛋奶液烤盘垫油纸,把浸满了蛋奶液的...
经典榴莲披萨(8寸)的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-22最爱榴莲,更爱榴莲披萨,榴莲披萨一定要趁热吃,凉了口感会差很多😂作为榴莲爱好者,这款很推荐o>_<o用料面饼(2个量)橄榄油或玉米油25克高筋面粉200克细砂糖10克干酵母3克盐1克水100克馅料(1个量)蛋黄酱15克榴莲60克菠萝40克芝...
十寸披萨饼皮(简易版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-22用料高筋面粉500克(可做3-4个)酵母5—8克(多点更好发酵)牛奶250ml(一瓶)糖1克(可不加)盐1克(可不加)植物油(炒菜油)30ml鸡蛋1个十寸披萨饼皮(简易版)的做法除植物油外所有材料混合将除了植物油之外的所有材料混合在一起,搅拌和成面...
(薄底)经典披萨酱土豆泥披萨的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-19嗯哼~永远舍弃不掉的经典番茄披萨酱。再加上80、90心中永远抹不去的土豆泥记忆。必须将这俩货结合在一起啊!也是为了自己下次做不用翻好几个菜谱,就自己整理写一个啦!爱吃的记得收藏!么么哒(*^3^)用料A:饼底料高粉68g低粉68g水7...
超级满足的料多多披萨的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-27用料披萨饼皮高筋面粉140克低筋面粉60克温水100克细砂糖10克干酵母2克盐1克橄榄油15克馅料披萨酱/番茄酱适量橄榄油适量马苏里拉芝士250克虾仁12个蟹柳适量鱿鱼圈适量青椒半个菠萝适量小番茄适量超级满足的料多多披萨...
芝士火腿果蔬披萨的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-25很好做的哟^百分百成功~用料披萨饼9寸1个披萨酱火腿碎芝士玉米粒芝士火腿果蔬披萨的做法先在披萨饼上涂一层批萨酱然后放一层火腿撒一层碎芝士再铺一层火腿再撒一层碎芝士放点玉米粒放烤箱180°十分钟小贴士五分钟之后...
香菇虾仁披萨的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-20手工薄底pizza面包机活面皮,加香菇及虾仁馅料,烘烤后入味,香香脆脆。用料高筋面粉300g橄榄油20g水175g盐6g酵母3g番茄酱适量香菇适量虾仁适量马苏里拉芝士适量香菇虾仁披萨的做法用面包机,加入300克高筋面粉加入20g橄榄油...
榴莲鸡肉双拼披萨的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-28用料鸡肉半块鸡胸肉马苏里拉130克洋葱半榴莲肉一块油10克自发粉130克玉米青豆若干克虾几只榴莲鸡肉双拼披萨的做法无图,自发粉加温水用筷子搅拌成絮状,倒入油,揉成光滑面团,烤箱发酵一小时,气温高的话放在太阳底下随时观察...
五分钟就能出炉的披萨的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-31这个量可以做4个披萨面团,烤四个披萨~用料高筋面粉600克酵母2g水400克盐10克五分钟就能出炉的披萨的做法400g水+2g酵母+400g高筋粉,混合均匀,盖上保鲜膜,放到冰箱里面冷藏24h冷藏24h后的面团加入高筋粉200g+盐10g。混合均...
甜蜜蜜的榴莲披萨的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-27粽子有咸甜争夺,披萨也有咸甜两种版本,咸的品种多一些,甜的披萨好像就只有榴莲这一款深得我心。软软的厚饼皮+甜甜的烘烤榴莲+略微焦香的芝士,绝配用料波兰种温水40克高筋面粉40克耐高糖干酵母1克披萨饼皮高筋面粉45克低...
香菇火腿披萨的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-21突然想吃披萨,随便在冰箱里找了点可以用的食材,大家可以随意加自己喜欢的食材哟~用料高筋粉100g低筋粉50g酵母3g洋葱1个葱适量蒜末适量番茄酱200g香菇三朵牛肉火腿肠6根玉米粒,豌豆,胡萝卜适量马苏里拉芝士200g水80g西红...
香蕉披萨(低温发酵简易版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-22疫情期间面粉霍霍起来。30元25斤的青香蕉团了2件,香蕉披萨做起来。用低温发酵发,操作方便,晚上发面,白天烘焙。分享给大家。用料面粉约300克左右(大概的重量,没有称称)玉米油20克~25克左右盐半小勺酵母5克糖10克~15克温水适量...
剁椒培根简披萨的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-25用料鸡蛋培根少许剁椒两勺芝士三勺剁椒培根简披萨的做法面包切片中间按压一下呈凹型打入一个鸡蛋,放两勺剁椒撒入少许培根撒上一层芝士碎250度烤5分钟,我觉得高了……乃们低一点吧夹起来失败,算了出去吃早饭了,拜拜...
芝士土豆泥披萨的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-25用料高筋面粉170克低筋面粉30克糖10克盐3克酵母4克水120克土豆适量香肠适量黑胡椒适量小番茄适量洋葱适量芝士碎适量橄榄油适量芝士土豆泥披萨的做法把高筋面粉,低筋面粉,盐,糖搅拌均匀后加入酵母再次混合,加入水搅拌成絮...
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