正宗美味的卷心菜匹萨+卷心菜团子怎么做

时间：约20-40分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份

用料  

卷心菜匹萨+卷心菜团子的做法  

1. 【卷心菜匹萨】
   1.半个卷心菜切丝，焯水，攥干。
   2.三个鸡蛋加入一小勺盐，一丢丢黑胡椒碎。
   3.模具里垫油纸，将卷心菜丝均匀铺在模具底部，先倒入一半的蛋液，挤上番茄酱，再铺上洋葱圈，黄瓜片，芝士碎，虾仁，圣女果，西兰花，玉米粒，胡萝卜粒，豌豆粒（虾仁和配菜要提前焯水），再把剩余蛋液倒进去。
   4.送入西门子蒸烤一体机，选择「匹萨」模式，「使用烤盘烘焙新鲜匹萨」，180度烤20分钟，脱模取出，全部完成。

2. 【卷心菜团子】
   1.半个包菜切丝，加一根胡萝卜擦成丝，加一小勺盐，静置十分钟杀出水分，攥干。
   2.攥干的菜丝加入100g玉米粉，1g十三香，10g蚝油，搅拌成团，搓成小团子（一个小团子50g左右），表面裹上玉米淀粉，放在蒸盘里。
   3.送入西门子蒸烤一体机，选择「蒸制」模式，100度蒸12分钟，全部完成。沾上酱油辣椒油更好吃哦！

小贴士

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