像极爱情甜品✔ 脆皮泡芙的烹饪做法,大厨教你详细做法

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像极爱情甜品✔ 脆皮泡芙的做法步骤图

有多少人和我一样,等于泡芙一点抵抗力都没有,记得以前上街,必要买上一盒泡芙,瞬间满足,那种儿时的幸福感,真是让人怀念。
       这次做的是小份的,做了几种口味,今天就写一个关于小份泡芙“注料”比例吧

用料  

奶油
抹茶
焦糖

像极爱情甜品✔ 脆皮泡芙的做法  

  1. 今日泡芙
    3种口味(抹茶,焦糖,原味)
    每种口味做了各3个
    像我这么大一颗泡芙每一份——
    抹茶泡芙:50~60g奶油,抹茶1.5克(我喜欢抹茶味浓一些的)
    焦糖泡芙:50~60g奶油,焦糖4~5g(这款我喜欢淡些的焦糖味)
    原味泡芙:60g奶油,糖5g

    像极爱情甜品✔ 脆皮泡芙的做法步骤图 第2张
  2. 排好队💪💪

    像极爱情甜品✔ 脆皮泡芙的做法步骤图 第3张

小贴士

焦糖最好自己熬制哦