用料
面粉 | 180克 |
鸡蛋 | 2个 |
酵母 | 2克 |
细砂糖 | 25克 |
盐 | 2克 |
色拉油 | 20克 |
纯手工手撕面包🍞的做法
准备好食材,把材料全部放入大盘里用,
有筷子搅拌一下,用手揉,用摔打的方法揉面,大概15分钟就可以出膜,倒点油方便面团不会沾手
揉出手套膜
发酵到两倍大
发好
发酵到有密密麻麻的排气孔
揉成面团
揉三个大小相等的面团
放入模具,面团刷上蛋黄液
烤箱150°烤25分钟即可
烤好
美味的烤面包🍞
可以撕的面包🍞
可以手撕,也可以切片,松软好吃✨✨✨
小贴士
一款不用高精面粉的面包🍞,
松软可口宝宝特别喜欢✨✨✨