黄油面包卷（红豆陷）超级松软的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

黄油面包卷（红豆陷）超级松软的做法  

1. 混合面团材料，除黄油以外的材料放进盆里和面至光滑

2. 加入黄油，继续揉面至完全延展。

3. 完全延展的面团轻轻拉出手套膜。

4. 然后团成面团，盖上保鲜膜，约60分钟，发到2.5倍大，手指沾面粉戳洞不回缩。

5. 面团取出来，轻柔30秒排气。

6. 分成六等份，排气滚圆，盖上保鲜膜松弛10分钟。

7. 用两手将面团揉搓成从大到小的棒状。

8. 用擀面杖擀成三角形状，约30厘米长。

9. 包入红豆

10. 从大的一头开始轻轻的卷起。

11. 卷完后，末端向下放入烤盘。

12. 二次发酵，烤箱30度预热8分钟关火，底层放一盆60度左右热水，约40分钟。

13. 体积变为1.5到2倍时，拿出来。

14. 表面均匀的刷上蛋黄液，烤箱175度预热8分钟，上下火175度15分钟左右

15. 时间到

16. 出炉啦

17. 拿出降温

18. 来个成品图