美味的广式面包简单做法,广式面包做法大全

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广式面包的做法步骤图,广式面包怎么做好吃

家里人都喜欢吃包子,特别是小孩,所以我经常会给他们做,但是我都是手工制作的,没有面包机,不过感觉很好吃😋

用料  

白糖 200
酵母 4
水 适量
高筋面粉 600克
椰子丝100克

广式面包的做法  

  1. 酵母加40度温水化开,一个干净的盘,倒入面粉,加入白糖,把化开的酵母倒下去,搅拌一下,再慢慢加入清水,边加边用筷子搅拌,差不多了上手和面,和到手干净盘干净,面团看起来光滑就差不多了,盖上保鲜膜,发酵时长大概2小时!

    广式面包的做法步骤图,广式面包怎么做好吃 第2张
  2. 面团发至2.5倍大的时候就可以了,打开保鲜膜通气,分成若干大小的团子

    广式面包的做法步骤图,广式面包怎么做好吃 第3张
  3. 把面团压扁,揉成圆形

    广式面包的做法步骤图,广式面包怎么做好吃 第4张
  4. 加入椰子丝,从边边依次收起

    广式面包的做法步骤图,广式面包怎么做好吃 第5张
  5. 加水,垫上面包布,才不会粘锅,摆好面包,醒15分钟,大火烧开,开了之后定时10分钟

    广式面包的做法步骤图,广式面包怎么做好吃 第6张
  6. 蒸好之后10分钟再开锅,避免回缩!

    广式面包的做法步骤图,广式面包怎么做好吃 第7张
  7. 又香又甜的包子出锅啦,趁热吃一个!个人感觉比外面买的还好吃😋

    广式面包的做法步骤图,广式面包怎么做好吃 第8张