正宗美味的网上超火的毛线球面包~肉松馅料的毛线球面包怎么做

最近网上流行的一款超级火的毛线球面包，看着很漂亮，一直想做，今天就做一个肉松沙拉酱陷的，里面还放了黄油。没想到成品简直太好吃了，非常的柔软，浓浓的奶油香味加上肉松香，出炉就吃点一半，家人都喜欢。建议大家试一试。

用料  

网上超火的毛线球面包~肉松馅料的毛线球面包的做法  

1. 把配方中所有材料除盐和黄油外，全部加入面缸中。牛奶要预留20克，每个品牌的面粉吸水量不同，看面团的干稀进行增减。

2. 用厨师机揉面，用中高速搅打大概10分钟左右。

3. 取一小块面团用手撑开，出现像这样有韧性的厚膜。

4. 加入食盐，软化黄油，先低速搅打至黄油吸收，再中高速搅打，大概搅打了8分钟左右

5. 取一小块面团，用手撑开能拉出像上图这样薄薄的膜就可以了。

6. 把他团圆盖上盖子放到温暖的地方发酵

7. 上图是发酵好的面团，已经是原来的两倍大了，用手指戳动洞口不塌陷，不回缩

8. 把它均匀的分割成5等份

9. 进行整理团圆

10. 全部做好，盖上盖布，松弛15分钟

11. 取一个松弛好的面团，把它擀成长条状，用手拍打去除边缘大气泡，翻面

12. 在一半处切成小条，像上图这样，另一半在中间部位放上6克肉松，挤上3克沙拉酱，3克黄油块

13. 像上图这样两边像中间包裹住馅料

14. 把它从下而上，包裹住馅料，再卷起

15. 卷好的面包胚，在把它放入八寸的铺好油纸的模具里

16. 模具边缘刷油防粘，做好后盖上盖子，放到温暖的地方二次发酵

17. 这是发酵好的面包胚，表面刷上牛奶液

18. 放入预热好的烤箱中170°C烘烤25分钟

19. 时间到了出炉

20. 这款毛线球肉松面包就做好了

21. 柔软又拉丝，里面的馅料非常的好吃

22. 内部组织也非常的细腻