超级🔥的~毛线球蜜豆面包的烹饪做法，大厨教你详细做法

一款超拉丝，超松软的面包，内馅可丰富了，按个人的喜欢任意搭配，馅可以：蜜红豆，蔓越莓干，奶酪，椰蓉，豆沙，提子干，坚果，南瓜奶酪馅，奶黄馅，紫薯泥，芋泥，果酱…等等

用料  

超级🔥的~毛线球蜜豆面包的做法  

1. 1.把材料（牛奶，高粉，酵母，糖，全蛋，盐，奶油）倒进厨师缸。
   2.先低速2分钟搅打混合均匀，再转中高速，搅打至出手套膜。（搅打时间，看各人厨师机的能力）
   3.修圆，盖上保鲜膜醒发2倍大。
   4.取出面团，平均分割10份，滚圆，松弛15分钟。
   5.两个8寸模具里，底部铺一张圆油纸，周围抹适量黄油，防粘好脱模。
   6.取出一个面团，拍打排气，上下擀开，翻个面，面团中间为界，下面是切线条（切得越细，成品纹路越好看），上面是填馅（操作看图）。
   7.馅这一头，两边轻轻向内折一下（包住馅防漏），再从上向下卷起来，捏紧收口。
   8.收口朝下，放进模具里，一个模具，能放进5个。

2. 9.盖上保鲜膜，醒发两倍大。醒发好后，烤箱上下170度预热。同时在表面涂一层牛奶。

3. 10.放进烤箱，上下170度，烘烤17~20分钟左右（看个人的烤箱温度高低来调整），看上色状态就好。

4. 11.出炉，出炉震一下（习惯性）。脱模晾凉。

5. 12.趁它还热的时候，在表面刷上一层薄薄的融化好的无盐黄油，光亮光亮的更好看。

6. 两个毛线球蜜红豆包就做好了。

7. 早餐有着落了。