用料
高筋面粉 | 250克 |
红糖 | 45克 |
黄油 | 30克 |
牛奶 | 100克 |
白沙糖 | 20克 |
鸡蛋 | 1只 |
酵母 | 5克 |
早餐干果麦片 | 适量 |
盐 | 2克 |
干果红糖软欧包(简易面包机版)的做法
先备好材料,牛油于室温待软。
备好烤面包容器,先放牛奶、黄油、白糖、黄糖和盐,跟着放高筋面粉,最后面粉中央面放酵母粉。
用甜味面包程序,自行操作,于第二次揉面时放干果。
于文具店买刀片,于最后50分钟粉打开盖子,1分钟內即时扴出自己喜欢的开口纹路,及用筛子洒上少量面。时间要快,尽量减低面包机温度下降。
最后完成。
小贴士
沒什么技巧,全自动,最重要注意放干果时间,及洒粉时间。