正宗美味的面包造型2O种怎么做

我喜欢面包造型，我喜欢造型面包！任何配方的面包都可以造型。

用料  

面包造型2O种的做法  

1. 蜗牛面包：
   '把己分割的小份面团再分二，三分之二搓长卷团做蜗牛壳，三分之一直做锅牛身，用小圆花嘴压一片红枣皮做眼睛，表面刷蛋黄液。

2. 蜻蜓火腿肠面包：
   把一60克左右的面团分为20+11+11+6+6+3+3七个小面团，把一根小火腿肠切二段，再每段切开分四，共8根，用20克的面团包一段切的火腿肠卷起做身，把11克和6克的面团做翅先对称放下，再压上身，最后把二个3克的面团平着放做头，摆放后发酵好，用割包刀在身上割一些口，刷蛋液。

3. 鲸鱼面包：
   把60克的面团分为50+5+5三份，50克的做鱼身，尾巴用剪刀在中间剪开，挤一下形状，两个小面团做翅，放上时如粘不好就沾点水，二发后刷蛋液，用裱花嘴压红枣做眼

4. 略

5. 蝴蝶面包：
   大面团分八个60的面团，每个再分20+11+11+7+7+2+2，七个面团，把一根细火腿肠等分三段，中间的一段切薄片，二头的两段竖着切各分四段，用20克面团包一小段火腿肠做蝴蝶身，摆放位置，先放前翅，再放后翅，再把两个2克的搓细做触角放前，最后放身子压紧，进行二发，这时做花纹，就用中间火腿肠切的圆环用大的裱花嘴压一下，成一圆一环，环放前翅，圆放后翅，眼用最小的裱花嘴压圆，二发好后刷蛋液放火腿肠压片。

6. 飞机面包：
   一发后的大面团分8份，每份50克左右，每个小面团再七个，分别是20+7+7+5+5+3+3，把火腿肠切二段，再竖切各分4，用20面团包一切的火腿肠做机身，7的做前翼，5的做尾，分别搓长摆放好，再把机身放上压实，最后把3的搓长竖放在前翼上，二发后刷蛋黄液，入烤箱烤。

7. 做好头，巧克力画一下。

8. 腾飞的鲸鱼

9. 小象面包

10. 卡仕达小龟面包

11. 兔子面包

12. S形面包

13. 金鱼面包

14. 辫子五环面包

15. 面包筒

16. 扁鱼面包

17. 铜钱面包

18. 海马包

19. 小餐包

20. 奶昔面包

小贴士

我一般都是手机上找个图，对着参考造型。