这些量可以做18个左右,直径约4厘米的花生酥。少糖的版本
用料
低筋面粉 | 70克 |
黄油 | 45克 |
花生 | 50克 |
糖 | 15克 |
蛋黄 | 1个(个头大一点) |
黄油花生小小酥的做法
1.黄油融化,可放微波炉低火转个半分钟
2.加入蛋黄,糖粉
3.用筷子顺着一个方向打发成略蓬松的样子(约5分钟),有打蛋器的可能更快一些
把花生变成花生碎,可把花生装在保鲜袋里用擀面杖碾碎
在打发好的黄油等材料内加入低粉搅拌均匀
再拌入花生碎
1.在烤盘内铺上锡纸
2.把材料做成一个一个小花生酥的模样
3.预热烤箱到170度后,放入烤10分钟,就大功告成拉