美味的花生小酥简单做法,花生小酥做法大全

在其他老师方子的基础上，按照自己的口味和烤箱温度进行了调整，发布只为记录，怕忘记！

用料  

花生小酥的做法  

1. 准备好需要的食材。

2. 花生酱放入干净的盆中，加入玉米油搅拌成糊状，然后陆续加入白糖、食盐继续搅拌。

3. 蛋清和蛋黄分离，先加入蛋黄搅拌均匀，再加入蛋清继续搅拌。

4. 加入低筋面粉（我没有过筛），轻轻搅拌（我是直接用手）。

5. 轻轻抓成面团，动作要轻，否则容易出油，轻轻抓成团即可。

6. 抓成光华的面团，别揉，轻轻抓。

7. 分成等量小球，在手心轻轻压扁、整形。

8. 用叉子压花。

9. 长帝32升家用小烤箱，上下火135℃，20分钟。

10. 出炉！

11. 喜欢甜食可以多加点糖，我不喜欢太甜的。