普通面粉就可以做的拉丝蒸面包（附上详细操作视频）的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

普通面粉就可以做的拉丝蒸面包（附上详细操作视频）的做法  

1. 水和面粉5：1的比例
   比如：水100克，20面粉
   放在锅里隔水煮调成糊状
   这期间不断搅拌
   搅拌成这样糊状放凉备用

2. 除了玉米油全部材料混合
   搅拌成絮状

3. 搅拌成絮状后倒入玉米油再次搅拌
   

4. 接着揉成光滑的面团

5. 这步非常关键
   想要面包拉丝就要这样揉面
   刚开始揉的时候会有点粘手
   没关系，继续揉
   揉到一定程度就不沾了
   怎么甩面看视频
   像这样甩面很容易出膜

6. 发酵到两倍大
   手指沾面粉插进去不回缩不塌陷就可以了

7. 把发酵好的面团拿出来排气整形

8. 把面团擀平
   放上香肠卷起来，然后对半切

9. 想要包香肠、肉松和豆沙等自己喜欢的都可以😊，做好再次醒发到一倍半大就可以刷蛋液，包上保鲜膜可以上锅蒸了
   我是冷水上锅蒸40分钟，冷却5分钟再开盖，这样就不容易塌了！

10. 健康营养又美味的蒸面包就这样做好了

11. 我感觉这像是一盆玫瑰花🌹😜

小贴士

只要有心想做就会做的好
加汤种是为了面包更柔软，保湿性更久，可以多放一两天，要是学会了就试试看吧，不懂的可以评论区留言，有看到我会回复的。
以上的食材是两倍的量，大家可以减半