把隔壁熊孩子馋哭了的雪媚娘的烹饪做法,大厨教你详细做法

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把隔壁熊孩子馋哭了的雪媚娘的做法步骤图

生活总要找些自己觉得有趣的事,
本来戴着手套弄,这玩意太不利索了,得换一种,先将就,哈哈哈
很多友友问我怎么做的,我把前次做的视频挤到一堆了,然后备忘录编辑了了材料,落地架在快递路上,初次拍剪辑也不是弄的很好😂
发现喜欢折腾的事,一点也不怕麻烦

用料  

1,雪媚娘皮材料,牛奶240毫升,白糖40克,玉米淀粉40克,水磨糯米粉130克,黄油30克,馅:淡奶油,白糖,奥利奥饼干碎,芒果,草莓,火龙果都可以,

把隔壁熊孩子馋哭了的雪媚娘的做法  

  1. 牛奶绵白糖玉米淀粉糯米粉搅拌均匀过滤倒出20分钟,出锅,放入黄油,揉入均匀,保鲜膜密封冷藏冷却两小时(我是隔天做好)

    把隔壁熊孩子馋哭了的雪媚娘的做法步骤图 第2张
  2. 糯米粉40克炒熟炒微微发黄备用,揉面团时防粘用,
    2,馅:淡奶油,白糖,奥利奥饼干碎,芒果,草莓,火龙果都可以,

    把隔壁熊孩子馋哭了的雪媚娘的做法步骤图 第3张
  3. 牛奶绵白糖玉米淀粉糯米粉搅拌均匀过滤倒出容器中蒸20分钟,蒸熟即可
    我是用的蒸烤箱纯蒸模式
    没有就用碗,保鲜膜封上防水牙签扎上孔透气,用锅蒸,都可以

    糯米粉40克炒熟炒微微发黄备用,揉面团时防粘用,

    把隔壁熊孩子馋哭了的雪媚娘的做法步骤图 第4张
  4. 出锅趁热加入黄油融化,揉成团,用保鲜袋密封放入冰箱冷藏冷却至少2小时

    把隔壁熊孩子馋哭了的雪媚娘的做法步骤图 第5张
  5. 冷却出来后揉成团,撒上炒熟的糯米粉防粘

    把隔壁熊孩子馋哭了的雪媚娘的做法步骤图 第6张
  6. 揉成条,切成25克的小介子(坨坨)

    把隔壁熊孩子馋哭了的雪媚娘的做法步骤图 第7张
  7. 淡奶油打发,我用的动物奶油,

    把隔壁熊孩子馋哭了的雪媚娘的做法步骤图 第8张
  8. 把介子用擀面杖擀成皮不要太薄,放容器上,挤上奶油,再放上馅,这次我用的奥利奥饼干碎,再放一层奶油,把皮的口收好

    把隔壁熊孩子馋哭了的雪媚娘的做法步骤图 第9张
  9. 把皮的口子收好,弄圆形

    把隔壁熊孩子馋哭了的雪媚娘的做法步骤图 第10张
  10. 封口成形后,放入雪媚娘模中,方便也有颜值

    把隔壁熊孩子馋哭了的雪媚娘的做法步骤图 第11张
  11. 超级漂亮有没有,包好放冰箱冷藏口感非常好,而且三天都不会硬,我娃一次能吃3个😜😜😜

    把隔壁熊孩子馋哭了的雪媚娘的做法步骤图 第12张

小贴士

注,淡奶油一定要提前24小时冷藏,否则会打不发,我翻过车,