免打发无糖水果蛋糕（小红锅）的烹饪做法，大厨教你详细做法

这个方子还可以用别的烤盘做，笑脸盘、心形蛋糕盘、华夫饼盘，水果也可以自己选择，尽量不用水分大的水果。这个方子我做了四个布朗尼，四个甜甜圈

用料  

免打发无糖水果蛋糕（小红锅）的做法  

1. 水果洗净沥干水分，大的水果切丁（我用了蓝莓、西梅、菠萝），泡打粉跟低粉混合

2. 鸡蛋、牛奶、油混合搅拌均匀

3. 筛入粉类翻拌至无干粉细腻面糊，开始预热机子

4. 布朗尼盘先倒一层面糊，铺水果

5. 再覆盖一层面糊填满格子

6. 盖锅盖烤四分钟左右就可以啦~

7. 想要表皮更软的可以三分钟左右，喜欢表皮脆的延长时间

8. 其他烤盘做法相同，甜甜圈盘面糊倒满一点不然烤出来不饱满，成品中间是松软口感

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