你见过一小块管饱的蛋糕吗——无糖无油免打发电饭煲蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

你见过一小块管饱的蛋糕吗——无糖无油免打发电饭煲蛋糕的做法  

1. 100克低筋面粉过筛

2. 一盒酸奶

3. 鸡蛋打入酸奶中，两个鸡蛋不够，后来又加了一个，还是双黄蛋～

4. 搅拌均匀

5. 倒入面粉，继续搅拌，搅拌至润滑无颗粒。
   如果比较干面粉成团了，就再加入一个蛋和适量酸奶

6. 电饭煲内胆刷薄薄一层油（玉米油无味的）

7. 倒入面糊，震几下！放入蔓越莓和巴旦木

8. 开蛋糕模式，没有这个功能也没关系，记一下时间，30分钟就好啦～

9. 出锅！一点都没粘锅，看起来好像慕斯蛋糕啊！

10. 撒上椰蓉和彩针（没有可跳过或放浓稠的酸奶）

11. 生活要有仪式感！刀叉备好！开吃！！！
    吃完了，好撑！
    一小块就吃饱了！！！

小贴士

毕竟没有打发，没有用打蛋器制作的蛋糕那么松软，不过也还是比较软的。像我这样的没有打蛋器的人，也是一个不错的选择呢！！！
我用的安慕希酸奶比较稠，所以加了一整盒，我认为可以用稀一点的酸奶，少加一点～
普通面粉（中筋面粉）不建议，做出来可能会接近大饼、馒头～