把蛋糕装进柠檬里:柠檬小蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

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把蛋糕装进柠檬里:柠檬小蛋糕的做法步骤图

这款颜值超高的柠檬小蛋糕一定要推荐给你!不但好看更好吃,吸收了柠檬清新香气的蛋糕吃再多也不会腻!

用料  

柠檬 4个
鸡蛋 1个
25克
柠檬汁 11克
柠檬皮屑 3克
低筋面粉 30克
黄油 30克
糖霜 15克

把蛋糕装进柠檬里:柠檬小蛋糕的做法  

  1. 食材准备

    把蛋糕装进柠檬里:柠檬小蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 黄油融化成液体冷却备用。3个柠檬对半切开,挖出果肉,挤出柠檬汁备用,另取1个柠檬刮出皮屑,将柠檬汁和皮屑混合均匀备用

    把蛋糕装进柠檬里:柠檬小蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 鸡蛋加入细砂糖,隔温水打发至冒尖角

    把蛋糕装进柠檬里:柠檬小蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 筛入低筋面粉,倒入黄油和柠檬汁,翻拌均匀

    把蛋糕装进柠檬里:柠檬小蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 蛋糕糊装入裱花袋

    把蛋糕装进柠檬里:柠檬小蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 蛋糕液挤入柠檬皮至8分满

    把蛋糕装进柠檬里:柠檬小蛋糕的做法步骤图 第7张
  7. 放入空气炸锅,设置140℃、10分钟

    把蛋糕装进柠檬里:柠檬小蛋糕的做法步骤图 第8张
  8. 将糖霜和3克柠檬汁混合均匀

    把蛋糕装进柠檬里:柠檬小蛋糕的做法步骤图 第9张
  9. 少许滴在烤好的柠檬蛋糕上,放上迷迭香作为装饰~

    把蛋糕装进柠檬里:柠檬小蛋糕的做法步骤图 第10张