用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 面粉 | 120克 |
| 抹茶 | 10克 |
| 细砂糖 | 蛋白50克 蛋黄20克 |
| 植物油 | 20克 |
| 水或牛奶 | 110克 |
戚风蛋糕的做法: 蛋黄加入植物油，白糖，水，筛入面粉和抹茶粉，搅拌均匀
![中筋面粉抹茶蛋糕杯的做法步骤图 第2张]( "中筋面粉抹茶蛋糕杯的做法步骤图 第2张")
蛋白加入白糖打发
![中筋面粉抹茶蛋糕杯的做法步骤图 第3张]( "中筋面粉抹茶蛋糕杯的做法步骤图 第3张")
打发的蛋白分三次加入蛋黄面糊中用Z 手法搅匀
![中筋面粉抹茶蛋糕杯的做法步骤图 第4张]( "中筋面粉抹茶蛋糕杯的做法步骤图 第4张")
烤箱预热165度，蛋糕糊入模，放了点葡萄干，可以不放
![中筋面粉抹茶蛋糕杯的做法步骤图 第5张]( "中筋面粉抹茶蛋糕杯的做法步骤图 第5张")
放入烤箱，165度烤25分钟
![中筋面粉抹茶蛋糕杯的做法步骤图 第6张]( "中筋面粉抹茶蛋糕杯的做法步骤图 第6张")
出炉
![中筋面粉抹茶蛋糕杯的做法步骤图 第7张]( "中筋面粉抹茶蛋糕杯的做法步骤图 第7张")
中筋面粉抹茶蛋糕杯的烹饪做法，大厨教你详细做法
美味咖
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