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蛋白质含量不同划分
🔸
高筋面粉：13.5%
中筋面粉：9.5%～11.5%
低筋面粉：8.5%以下
用料
| 面粉 |
高筋 中筋 低筋 面粉的做法
🔸
![高筋 中筋 低筋 面粉的做法步骤图 第2张]( "高筋 中筋 低筋 面粉的做法步骤图 第2张")
高筋 中筋 低筋 面粉的烹饪做法，大厨教你详细做法
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