快手早餐-菜鸟快手做丝绒蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法

牛奶+糖+低粉
在家等疫情降落的第n天
武汉不仅要加油 所有后方的被困在家中的也好好在家，不要辜负前线医务工作者的辛劳
总有人替我们负重而行
加油💪

用料  

快手早餐-菜鸟快手做丝绒蛋糕的做法  

1. 老规矩 材料准备全家福。                                            （我的小铁锅手柄有塑料，用纸巾油脂包裹了还是化了，你们要用陶瓷啊）

2. 黄油放在小铁锅里，隔热水融化。                                   （不需要和其他材料混合的这个黄油的量）。   这个阶段可以把烤箱预热了，200度5-10分钟。

3. 其余材料（低筋面粉，鸡蛋，牛奶，炼乳）全部混合搅拌均匀，用滤网过滤一下，会很细腻！

4. 过滤好的，倒入有黄油的小铁锅里。

5. 倒入锅子里，稍微搅拌一下就好。送入烤箱，200度15分钟就好！

6. 在烤箱里的照片没拍，会在最后几分钟膨胀得很高，图片里的是一下子发的太高了碰到了铁管焦了。 拿出来一会会几秒吧，就会塌陷下去了。

7. 配点浓稠的酸奶，加上自己喜欢的水果，见过都可以。很适合早餐，基本刷牙洗脸的时间就叮一下好了。     

小贴士

我的烤箱买的早，太小了，稍微发高的一点的就会碰到管子（满屋子焦味）
按照配方做不会出错。牛奶面粉的小蛋糕，很松，刚好还有一包炼乳比较香浓，没有的话可以放白砂糖5-12g左右。