🍓私房爆款|草莓盒子蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法

私房独家，敲好次的草莓甜心🍓盒子
特调的草莓奶油➕日本紫罗兰面粉烤制的蛋糕胚，入口即化的，超级甜的草莓果肉，顶部是木糠饼干屑
一口下去满满的幸福感

用料  

🍓私房爆款|草莓盒子蛋糕的做法  

1. 🌟蛋糕体
   1️⃣:牛奶➕玉米油混匀乳化➕低粉混匀
   2️⃣:分离鸡蛋，蛋黄磕进面粉糊里混匀
   3️⃣:蛋白磕进干净的容器里➕糖打至湿性发泡，大弯勾状态，混匀蛋黄糊与蛋白霜，倒入铺好油纸的烤盘里
   4️⃣:烤箱170度17分左右

2. 🌟夹心淡奶油
   1️⃣:淡奶油➕白砂糖打至8分发➕草莓酱混匀
   2️⃣:蛋糕卷按照盒子的比例切成片，盒子里铺上一层蛋糕片挤上打好的奶油，盒子四周放入适量草莓再铺上一层蛋糕片挤上奶油，最后把木糠饼干碎过筛撒在顶部

3. 
   ⭐️没有木糠饼干可以用奥利奥碎也超级好吃
   

4. ⭐️如果不会做蛋糕卷可以参考我的小红书，红茶栗子蛋糕卷那篇视频里有超级详细的蛋糕卷教程操作

5. 超级好吃

6. 草莓真是太好看了

7. 木糠饼干敲碎记得过筛，越细腻越好吃

8. 好好看呀

9. 嗷呜一口

10. 😋

11. 颜值担当