家里多了个用来做春卷皮的薄饼机,春卷已经做过了,那么就来做做千层蛋糕吧。
用料
鸡蛋 | 2个 |
低筋面粉 | 100克 |
牛奶 | 180克 |
黄油 | 30克 |
糖 | 30克 |
馅料部分 | |
淡奶油 | 250克 |
糖粉 | 20克 |
草莓 | 15个 |
【亲子烘焙】草莓奶油奥利奥棉花糖千层蛋糕薄饼机千层蛋糕饼皮佩配方冰淇淋化了的做法
活好面糊,最好过筛下,用薄饼机妥妥的。
做好全部的饼皮后,用碗压出一样的饼皮。
去除边角料,就完成啦。
奶油是妙可蓝多(因为超市买不到其他的)不太适合做奶油蛋糕,反正自己吃,没事哈哈。淡奶油记得冷藏拿出倒入容器中,然后分次加20克糖粉打发,打发到打发器上的奶油坚挺不会倒就可。
草莓用盐水洗干净吸干水分,去蒂切片或者切粒。之后就是女儿的部分了,一张饼皮抹上奶油撒上草莓粒再抹一层奶油盖上饼皮,就这样一层一层做,装饰也是她的创意,很美味哈哈。
小贴士
奶油最好买安佳和蓝风车。