千层蛋糕-懒人薄饼机版的烹饪做法，大厨教你详细做法

关家里出不了门，买回来好几个月没拆封的摩飞薄饼机开了个光，试了两个饼之后基本把握住诀窍了。芒果娃爹切的，有点厚😂

用料  

千层蛋糕-懒人薄饼机版的做法  

1. 糖加入鸡蛋打匀，然后加入牛奶拌匀，再加入融化的黄油/色拉油，搅拌至乳化完全，最后加入面粉，搅一搅过筛

2. 过筛后倒入摩飞的搅拌盆，盖上盖子打几次，一定要乳化完全，表面看不到油花，直接用硅胶刮刀切拌均匀也行

3. 薄饼机预热两分钟，关掉加热，放入搅拌盆，停留5秒左右，轻轻提起，转到90度，如果有大的洞，用小刮刀舀点面糊填上。开加热20秒左右，再关掉。

4. 用细硅胶棒沿边缘划一圈，轻挑，让饼轻落在盘中。把一碟饼叠整齐，用6/7寸慕斯圈或者沿大小合适的圆盘用刀切，切成整齐的圆饼

5. 奶油加入细砂糖打到9分硬

6. 芒果切片

7. 一层皮 一层奶油+芒果 然后再一层皮

8. 这个芒果切的有点厚 娃表示饼很好吃。

9. 哈哈 这个可以看出芒果切的多大多厚