奥利奥千层蛋糕之烤箱版的烹饪做法，大厨教你详细做法

千层蛋糕以前做过很多次，每次都是用不粘锅做的，出来的皮相对比较厚实，这次学习了用烤箱版烤出来的千层皮很薄，颜色又好看，而且时效性也快了……方子的量比较大，你可以适当等比例减少

用料  

奥利奥千层蛋糕之烤箱版的做法  

1. 将水，淡奶油，糖倒入干净的盆中，搅拌均匀

2. 加入过筛的低粉，高粉

3. 继续搅拌均匀

4. 加入色拉油，鸡蛋液

5. 继续搅拌均匀

6. 过筛3遍

7. 过筛后的糊糊

8. 因为我家里只有一个大的不粘烤盘，所以是分次做的，如果家里烤盘有多的，可以一次性将糊糊倒入其中一个烤盘内，然后晃动直到糊糊全部占满烤盘，再将糊糊倒入下一个烤盘，这样重复操作就可以了，烤箱提前预热

9. 晃动糊糊，直到均匀占满烤盘

10. 烤箱中层，上下火230度，烤3分钟

11. 等糊糊起泡泡就可以了

12. 取出烤盘晾凉，泡泡会自动变平

13. 取出千层皮，平铺在油纸上

14. 用蛋糕罐子压出圆形

15. 这个是透明罐子

16. 挖出来的千层皮非常薄，比较均匀

17. 我把它放在书本上，可以清晰的看出上面的文字

18. 这是之前用平底锅做的千层皮，比较厚，而且它的外围一圈比较容易变硬

19. 切好的小圆片相比烤箱版是不是比较厚实呀！

20. 虽然方子不同，但是味道是差不多的，也很好吃，你可以按你自己喜好来！

21. 中间夹层是淡奶油加糖打发，然后一片千层，一层奶油加奥利奥，装满盒子就可以了，你也可以自己选择喜欢的放

22. 满满一个也是超过瘾的！