戚风奶油纸杯蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好

这款蛋糕以戚风蛋糕为底，非常好吃😋每人吃过的人都赞，简单易做。

用料  

戚风奶油纸杯蛋糕的做法  

1. 蛋黄中加入细砂糖、牛奶、玉米油，搅拌均匀

2. 加入低筋面粉，用刮刀拌匀

3. 打发蛋白（糖分三次加入）打到干性发泡，就是提起打蛋器呈短小尖。

4. 将蛋白加入蛋黄糊中，分三次加入，最后一次是蛋黄糊倒入到剩余的蛋白中

5. 翻拌均匀。

6. 倒入到纸杯中，我个人认为6分满即可

7. 180度，20分钟即可。

8. 倒扣放凉。放凉后，轻微回缩

9. 放凉的时候打发奶油，最后裱花